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名物上ハラミ 300g (ブロック肉)

大阪ハラミ

当店名物の『上ハラミ』

その特徴は、何と言っても、お口に入れた瞬間にジュワっと広がる甘み!
とても内臓肉とは思えない甘みは焼肉の王道カルビよりも上です。
また、お年寄りにも安心してお召し上がりいただける程のジューシーで柔らかな食感!

八兵衛自家製の揉みだれ(付属)をつけて焼けば、臭みも気になることなく、
お肉本来の甘味が一層引き立ちます。
そして、お肉と一緒にお送りする自家製付けだれでお召し上がりになれば、
ご飯との絶妙なハーモニーを醸し出す事間違いなしです。

当店では、4名様のご来店時、ファーストオーダーでいきなり・・・
「とりあえずハラミ20人前」と、ご注文を頂く程の大人気!!
焼肉八兵衛、一番のお勧め商品です。

ご購入前のご注意をお読みください。 ★ご注意★ - たれの心配はご無用です。
八兵衛の焼肉通販ストアでお肉のご注文時には、焼く前に使用していただく『揉みだれ』と、食前用の『付けだれ(桃太郎ソース)』が付属しております。

ブロックでのお届けです。

名物上ハラミ 300g (ブロック肉)

価格:

2,640円 (税込)

購入数: パック
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口コミ情報

● 意外に難しくなく、色々な切り方にチャレンジしています。(千葉県 Mさま)


● バーベキューの時に重宝しています。ちょっと鼻が高い。(神戸市 Tさま)


● 焼肉以外にもホルモンうどんなどには小さめにカットして使っています。
  用途に応じて色々切り分けられて料理の幅が広がりました。 (博多市 Oさま)

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● ブロックの状態で冷凍しておけるので便利です。(東京都 Uさま)

● 何度か購入させていただきました。切るたびに腕が上がったような気がします。
  今では趣味的な(笑)感じで楽しんでいます。(さいたま市 Aさま)

● お肉の厚さを調整できるので色々切ってみています。
  お肉は厚さによって味が変化するので色々試してみています。
  フライパンとBBQの炭火焼ではカットの厚さで味が違う。(大阪市 Aさま)

ご購入前のご注意をお読みください。

焼肉はタレとお肉の相性がぴったりと重なりあった時に本当のおいしさを味わえます。

一言で「ハラミ」と言っても肉自体の味も違えば、
たれとの相性、喉越し、歯応えの違いがあるのは当たり前。

そこで当店お勧めのハラミ探しには、何社もの業者さんに協力して頂き、何度も試食を重ねました。
その後、自家製たれとの相性などを試行錯誤し、一番『おいしい!』と言えるハラミを厳選しました。

八兵衛のたれは瀬戸内の素材にこだわって作る自家製たれです。
地元、瀬戸内・晴れの国岡山をイメージし「桃太郎ソース」と命名しております。

「桃太郎ソース」の基本ベースには、地元の醤油・塩・とりがら等を使っています。
そして「まろやかさ」と「コク」を引き出すために、極秘の瀬戸内の素材を使っています。

材料ひとつ、ひとつを吟味し、味へのこだわりを追及し、瀬戸の恵みに感謝しつつ
4日という時間を費やし「桃太郎ソース」はお客様に美味しさを提供しております。

また、着色料・保存料は一切使用しておりません。
ご安心してお召し上がりいただけます。


桃太郎ソース ご家庭でカットして頂けますので、お好みの厚みでお召し上がりになれます。

◆ 厚めにカットの場合
当店のハラミは10mm程度の厚さにカットしていただいてもやわらかくお召し上がりになれます。
食べ応えもあり、お肉の甘味を存分にお楽しみいただけます。
ハラミをジューシーに味わいたい方には 厚めのカットをおすすめします。
厚切りにしたハラミは自家製のもみだれをしっかりと馴染ませ焼いていただければ
焼いている時の香りだけで食欲がそそられるはずです。
オススメの厚みは8mm程度です。

◆ 薄目にカットの場合
スーパーで販売している豚肉の生姜焼き用のお肉の薄さにはしないでください。
ハラミはとても柔らかい為、あまり薄く切りすぎると、ひっくり返す時などにちぎれてしまいます。
その為、ハラミにはある程度の厚みが必要です。
薄切りでお召し上がりになるのがお好きな方は、5mm程度の厚さまでにカットしお召し上がり下さい。
ハラミはとても味が馴染み易いお肉ですので、薄切りにされた場合は、もみだれを少なめにし、軽くもんで焼くのが美味しくお召し上がりになるコツです。
当店でお客様にお出しする時の厚みが6mm〜8mm程度です。

◆「カットなんて出来ない」「切るなんて不安」という方にも
カット済み商品もご用意いたしました。
カットが不安な方は左記の上ハラミ商品ページよりカット済みをご選択下さい。

ブロックでのお届けです。

名物上ハラミ 300g (ブロック肉)

価格:

2,640円 (税込)

購入数: パック
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
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スジ・皮も全て処理してありますのでお好みのな大きさにカットして頂くだけで召し上がれます。
自家製のたれで揉んで食べればそのおいしさに感動。
是非、ご賞味いただきたい逸品です。

※ 商品には自家製のたれ(もみだれ・つけだれ)が付いていますのでたれのご心配はいりません。
※ お肉の鮮度の保つために少量仕入れをしております。また人気商品ですので在庫がなくなることがあります。
  在庫が無い場合は多少お時間をいただく事がありますので予めご了承ください。
  (メールにてお知らせ致します。)
※ 生ものですのでグラム数の多少の誤差はご了承ください。

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希少珍味カッパ(カット済)300g

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カッパはスジ肉になりますので当店でカットしてお届けします。
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No.5

デコポン豚(カット済)200g おすすめ

1,560円(税込)
コラーゲン不足な方におすすめです。コラーゲン豚をさらにビタミンも豊富なデコポンで漬け込みました。
そのままでも美味ですが付属の「塩だれ」で召し上がれば更に美味しく召し上げれます。(塩だれ付)
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No.2

ぷるぷるホルモン 300g (ブロック肉) おすすめ

2,340円(税込)
『八兵衛のホルモンだったら食べられる』と大好評のぷるぷるのホルモン。
食感も柔らかく、噛めば噛む程口の中に広がる脂の甘さは絶品です。
ブロック肉でも包丁を使わず、ハサミで簡単にお好みの大きさに切ることが出来ますのカット品より絶対お勧めです。
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下駄カルビ 300g (ブロック肉) おすすめ

2,340円(税込)
カルビの中でも貴重なカルビ『下駄カルビ』(通称:中落ちカルビ)普通のカルビより歯応えがあり、旨味が口の中で染み出る通好みカルビです。
部位としては『あばら骨の間のお肉』で、一般的な焼肉では『骨付きカルビ』として提供されます。

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