『通』にかなりお勧めです。
2人様で最適な量です。
牛のお腹のした部分の筋肉のお肉です。
カッパはあまり出回ってない希少肉で、扱う店舗が少ないのが現状です。
普段はミンチなることが多いですが当店では特別にカッパその物を仕入れております。
カッパはぐっぐっと、とても歯ごたえのあるお肉になりますがなんともいえない新食感で
カッパ好きなお客様のオーダーは「とりあえず生中。あと、カッパと大阪ハラミ2人前で！」みたいな＾＾
品切れの場合もやはりあります。「カッパが品切れ？？」と、とても残念がられるぐらいです。
焼肉を知り尽くした方には是非とも一度お試しいただきたいお肉です。
★ご注意★ - たれの心配はご無用です。
八兵衛 焼肉通販ストアでお肉のご注文時には、お肉を焼く前に使用していただく『もみだれ』と
焼いた後に召し上がる直前の使用していただく『つけだれ（桃太郎ソース）』が付属しております。 
