焼肉八兵衛のご紹介
はじめまして。「焼肉 八兵衛」へようこそ。
はじめまして。
この度は、「焼肉食いしん坊 八兵衛 通販ストア」に
ご来店頂き誠にありがとうございます。
そもそも八兵衛ってどんなお店?
岡山市は焼肉屋が大変多い地域です。
(県外から来たお客様にもよく言われます。)
ある日、岡山の焼肉を食べ尽くしていた私はに自分でも焼き肉屋をしてみたいと、
2002年11月18日に「焼肉 食いしん坊 八兵衛」を開業しました。
店長の内山春華です。お休みの過ごし方が野球観戦!
阪神タイガース桜井選手ご来店の時。 ワイワイとんちゃん屋さんです。 名物の看板です。
>>焼肉 八兵衛の詳しいお店紹介はこちらから。
近年では、お持ち帰りなど県外に送りたいとのご要望があり、店頭での
お持ち帰りをしておりました。
しかし、県外に引っ越しなどをされた方々から強いご要望があり
今年から、お持ち帰りのノウハウを生かし 通販専門の焼肉屋を
営業させて頂いております。
>>晴れの国岡山のご紹介はこちらから。
八兵衛からすぐ近くにはミシュラン旅行ガイド三ツ星の日本三大名園後楽園があります。
皆さんがテレビや雑誌などで見聞きされる「美味しい焼肉」の知識は、
多分、「焼肉屋で食べる時だけ」に通用するものだと思います。
ご家庭で、お持ち帰りなどでお召し上がりになる焼肉は焼き肉屋で食べる
味を再現するのは、火加減や鮮度、また食べるまでに、
どうしても時間がかかってしまいます。
焼肉の場合、鮮度が重要になってきますので、
食べるまでに時間がかかるということは、鮮度が落ちるということなのです。
>>さらに!焼肉をご家庭でおいしく食べる方法はこちら
>>ブロック肉通販専門店のこだわりはこちら
これらを考えると、テレビや雑誌などで言われている「美味しい焼肉」を
ご家庭に持ってきても、実は美味しく食べることは難しいのです。
実際、ご家庭で、美味しい焼き肉を食べるには、
ブランド肉など良質のお肉を購入するなどが必要だと思います。
しかし、どんなに良質なブランド肉をご購入されても、
たれを市販のモノでお召し上がりになると、
ブランド肉もそのタレの味になっていきます。
お肉の味にあったタレでお召し上がりになって、更に美味しいはずです。
>>お肉を美味しく食べる方法
>>お肉を美味しく食べる解凍・保存方法
最初は「本当に切れるのかな?、「自信がない」、「面倒だな」と思うかもしれません。
しかし、意外にチャレンジしてみると簡単でおもしろいものです。
実際に当通販ストアでご購入頂いたお客さまの声をご覧ください。
詳しくはこちら。
一例)
●意外に難しくなく、色々な切り方にチャレンジしています。 (千葉県 Mさま)
●バーベキューの時に重宝しています。ちょっと鼻が高い。 (神戸市 Tさま)
●焼肉以外にもホルモンうどんなどには小さめにカットして使っています。
用途に応じて色々切り分けられて料理の幅が広がりました。 (博多市 Oさま)
●ブロックの状態で冷凍しておけるので便利です。 (東京都 Uさま)
●何度か購入させていただきました。切るたびに腕が上がったような気がします。
今では趣味的な(笑)感じで楽しんでいます。 (さいたま市 Aさま)
●お肉の厚さを調整できるので色々切ってみています。
お肉は厚さによって味が変化するので色々試してみています。
フライパンとBBQの炭火焼ではカットの厚さで味が違う。 (大阪市 Aさま)
ぜひこちらの記事も参考にしてみてください。
>>ご家庭でも真価を発揮する「 通販で焼肉屋の味 」
>>お肉を美味しく食べる方法
>>お肉を美味しく食べる解凍・保存方法
焼肉八兵衛のお店紹介
はじめまして☆
岡山の表町商店街で2002年秋に開店した小さな焼肉屋、焼肉食いしん坊八兵衛です。
どうぞよろしくお願いします♪
さてさて、このページではお店をご紹介させていただきます。
焼肉通販ストアとあわせてお近くの方はぜひお店にもご来店ください。
焼肉八兵衛はとても小さな昔ながらの焼肉屋さんです。
テーブル席が6卓 全席30席のお店です。
でも、忙しい時は満席になるのでお待ちいただいているお客さんごめんなさい。
できればお電話でご予約いただくと安全です。
お店前には赤い大きな提灯が目印です。
わいわいお客さんで賑わっている時は店内は煙でもーもーっ!
無縁ロースターと換気扇全開でもおいつきません。。。
その訳は・・・、もうひとつの名物、炎上ホルモンです。

炎上!炎上!炎上!(大変危険です)(笑

こんな具合ですから、6卓しかなくても各テーブルで炎上したら・・・もーもーです。


そしておいしそうに焼き上がった焼肉八兵衛二大名物ハラミ&ホルモンです。
どうですか?おいしそうでしょ?自分で言うのも何ですが、「おいしいです!!」
おかげさまで、ハラミとホルモンは本当にお客さんにご支持をいただいていて、
その証拠に・・・
5名様でご来店された方は、いきなり「ハラミ20人前よろしくー」(下記写真!)とか、
まずは「テンハラ(ハラミ10人前)で!」とか、
本当に有り難いです。ありがとうございます!!!


とにかく鮮度が高くなければおいしくありません。
よく「腐る寸前がいちばんおいしい」とか言いますが、それはほぼ迷信です。
色々な味付けや調理をしたりするのであればそうかもしれませんが、
焼肉のように、下味とタレだけでお肉本来の味を楽しむ場合は別です。
新鮮である事が旨さの条件なんです。
よって、焼肉八兵衛では「売り切れ御免」スタイルです。
鮮度を保てる仕入れしかしていないので「毎日お肉がなくなれば閉店」です。
少しでもおいしいお肉を食べていただきたい、という思いでがんばっています。

そして最後にお客さまの「うまい」のために、そしてお客さまの「笑顔」のために。
おいしいものを食べると不思議と笑顔になりますよね。
焼肉八兵衛はそんなお客さまの「笑顔」が大好きです。
写真は焼肉八兵衛の玄関にあるお客さんのスナップなどなど・・・です。

そうそう、そんな笑顔は有名人の方も同じでしたっ。

写真は阪神タイガースの桜井選手がご来店された時の記念写真です。
なんせお店が狭いので騒ぎになるので開店前にわざわざお越しになりました。
常連さんのご紹介で一度食べたいとのことで、ありがとうございます。

プロ野球選手はおいしい焼肉を食べ尽くされていると思いますが、
「うまいよー」と言っていただけるとすごく嬉しいですし、自信にもなりますね。
そして最後は焼肉八兵衛の「招き猫」びびちゃんです。
いつのまにやら居着いてしまった迷い猫ちゃんです。
すると、お客さんから大人気の人気者に。まさに招き猫。

表町商店街はにゃん子の多い商店街♪
現在は地域猫の黒猫♪ぶーちゃんが世代交代で看板猫に就任♪


ご近所の女の子にも大人気です。
びびちゃんは引退しけどぶーちゃんこれからも招き猫よろしくねー♪
お店のご紹介
焼肉 食いしん坊 八兵衛
岡山県岡山市北区表町3丁目15-13(新西大寺商店街)
営業時間/17:30~23:00(ラストオーダー/22:00)
定休日/第二日曜と不定休1日(店長予備日)
フリーダイヤル 0120-094-080
席数/6卓(30席)テーブル6卓
最後までお読みいただきありがとうございました。
また、焼肉八兵衛では遠方の方やご家庭でもお店の味をという
ご要望にお応えしまして、鮮度を保ったおいしいお肉の通販をしています。
ぜひ一度あわせてご覧いただければ幸いです。