レシピ
ホルモンうどん
ホルモンうどん
材料：（2人前）
小腸／80g、 大腸／80g、 ミノ80g、 うどん／2玉、
キャベツ／2/8個（約300ｇ）、 人参1/3本
ごま油／50ml、 塩こしょう／適量、 味の素／適量
桃太郎ソース100ml（八兵衛の特製タレ）
１）お好きなホルモンを切ってください。
今回は、小腸・上ミノ・大腸・キャベツ・人参を短冊に切る。
２）ごま油を50mgフライパンに引いてよく熱する。
３）ホルモンから炒める。火が通ったら、野菜を炒める。
４）すべてに火が通ったら、ボールによけておく。
５）水でほぐしたうどん玉を炒める。
６）うどんの水分が飛んだら、ボールによけておいた 4）を入れる。
７）うどんと具が混ざったら、桃太郎ソースを入れる。
８）ソースがしっかりと絡まったて、水分がある程度なくなったら仕上がりです。
ポイント
ホルモンと野菜を炒めた時にでる、
水分は捨てないで、うどんと一緒に炒めます。
ホルモンの旨味と野菜の旨味が付いているすいぶんなのでそのまま、
仕上げソースと炒めるとコクがでます。
フライパンより中華鍋がおススメです。
強火が一番です。常に強火で調理することがポイントです。
八兵衛の店舗をかまえている岡山表町商店街でも、毎月２３日に同じレシピのホルモンうどんを販売して、ご好評を頂いております。
『持って帰って温めて食べても美味しかったよ（＾＾）子供もいっぱい食べました。』との写真付きメールを頂きました！
そぼろ丼
１５分で簡単『そぼろ丼』
『そぼろ丼』
材料(二人分)
牛豚合挽きミンチ肉･･･２００ｇ
たまねぎ･･･１玉
レタス･･･1/4玉
ごはん･･･２合
『桃太郎だれ』･･･２００ｍｌ
塩コショウ･･･適量
卵･･･お好みで
１）玉ねぎをみじん切り、レタスを千切りにしておきます。
２）熱したフライパンで玉ねぎを炒めます。少し茶色くなるくらいに炒めたほうが甘みが増します。
３）玉ねぎに火が通ったらミンチ肉を入れて、更に炒めます。
４）ミンチ肉に火が通ったら『桃太郎だれ』をまわし入れます。
５）塩コショウで味を整えたら完成です。
６）どんぶりにホカホカの真っ白なご飯を盛り付けて、ご飯の上に千切りにしたレタスを乗せ、
レタスの上にそぼろを乗せます。
７）お好みで卵を乗せて絡めて食べても美味しいです。
そぼろと平行して、お味噌汁等を用意していると、
１５分で簡単に一食分の献立が出来てしまいます。
そぼろを少し多めに作って作り置きしていると、
チャーハンの具にも、玉子焼きに混ぜてそぼろ入り玉子焼きにも、お料理の幅が広がります。
お勧めですよ（＾＾）
『桃太郎だれ』を使って作った『そぼろ丼』は、
八兵衛店舗のある岡山表町商店街でも販売しており、
大変ご好評を頂いてます。
カード番号は暗号化されて安全に送信されますので、どうぞご安心ください。
代引手数料は下記をご覧ください。
代金引換金額に応じて手数料が異なります。下記をご確認ください。
| 代金引換金額 | 手数料（税込み） |
|---|---|
| ～9,999円 | 330 円 |
| ～29,999円 | 440 円 |
| ～99,999円 | 660 円 |
| ～300,000円 | 1,110 円 |
当店指定の口座へお振込ください。
※手数料お客様ご負担となります。
※ご入金の期日について
お届け日指定をされた場合は出荷予定日4営業日前、お届け日を指定されない場合は、お申込みより6日以内でお願いします。
期日を過ぎた場合はキャンセルとなりますのでご注意ください。
注文日を含む６日以内にお支払いください。
ご入金の確認後、商品を発送いたします。
配送は、「ヤマト運輸 クール便」を利用いたします。
商品の安全なお届けのため、冷凍便でお送りしております。
クレジット・代金引換 ： ご注文確認後5営業日以内
その他の決済 ： 入金確認後、5営業日以内 となります。
商品は実店舗と共通であるため、ご注文のタイミングによって、 在庫がない場合がございます。あらかじめご了承ください。
出荷が遅れる際などは、メールまたはお電話にてご連絡を差し上げます。
◆配送ができないエリア
大変申し訳ございませんが下記エリアにお届けつきましてはお受けできません。
◆クール宅急便で送れない離島
・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
◆到着日・配送指定
配達日や配達時間の指定は可能です。
配送日時の指定ですが、購入日から5日後（最短）以降の指定でお願い致します。
配達時間につきましては宅配業者により異なりますので下記時間帯からご指定ください。
【送料について】
お買い上げの重量にて送料を設定しております。お買い上げ合計時の重量にてサイズが異なりますので ご了承くださいませ。
お買い上げ総額 15,000 円以上は送料無料とさせていただきます。
北海道・北東北・南東北・沖縄・離島につきましてはお買い上げ総額 18,000 円以上で送料無料。
【配送料金】ヤマト運輸 クール便にて発送いたします。
| サイズ | 北海道 | 北東北・南東北 | 関東・信越 | 北陸・中部・四国 | 関西・中国・九州 | 沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 80サイズ(4.5kg) | 2,310 円 | 1,650 円 | 1,430 円 | 1,320 円 | 1,210 円 | 2,200 円 |
| 100サイズ(9.5kg) | 2,610 円 | 1,950 円 | 1,730 円 | 1,620 円 | 1,510 円 | 2,500 円 |
万が一ご注文の商品と違う商品が届いてしまった場合や商品の破損、傷みなどの品質上の問題があった場合には、商品到着後2日以内にご連絡の上、着払いにてご返送ください。 良品と交換させていただきます。
その際の商品返送料は当店にて負担致します。着払い通常、または着払いクール宅急便で発送してください。
※お客様でお召し上がりいただいた場合や、破棄されてしまった場合の返品はできかねますのでご注意ください。
※必ず現品をお送りください。
● 返品連絡先
住所／〒700-0822
岡山県岡山市北区表町3丁目15-13
店舗名／焼肉 くいしん坊 八兵衛
通信販売担当責任者／内山 春華
TEL. 086-801-0311
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お客様ご注文後、24時間以内に「ご注文確認・商品支払金額の合計・配達予定日」を自動のご注文確認メールとは別に手動でお知らせいたしますが、 24時間経ちましても連絡が無かった場合にはお手数ですが下記よりお問い合わせ下さい。 冷凍便でお届け商品につきましては、解凍の必要がありますのでお召し上がり予定の前日に配達希望されることをオススメします。
賞味期限につきましてはどの商品も生ものですのでなるべく早くお召し上がり頂きたいと思います。
（目安として冷蔵保存で３日以内、冷凍保存で１ヶ月以内とお考え下さい。）
当店の焼肉通販は『もみたれ』と『つけだれ』をお付けして発送しております。
（ご注文いただくとお肉の量に合わせて無料でお付けしておりますので、たれのご心配はいりません。）
タレ好きな方で足りないかもしれないと思われる場合や別の料理にも使いたいと思われる方は追加でご購入ください。
第三者などに個人情報が漏れる事は一切御座いません。
ご注文やお問い合わせの際、入力いただくお客様の個人情報は、商品の発送や問い合わせにお答えするために必要なもので、それ以外の目的や第三者への提供は一切ありませんのでご安心ください。
店舗名／焼肉くいしん坊 八兵衛
ネットショップ名／焼肉八兵衛 焼肉通販ストア
代表者・通信販売担当責任者／内山 春華
TEL. 086-801-0311 FAX. 086-801-0418 (※電話でのご注文は承っておりません)
店舗営業時間／17：30 ～ 23：00（22：30オーダーストップ）
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